Kenaikan Cabai, Harga Sembako Jatim Masih Terkendali
JAKARTA - Harga sembako di Jawa Timur (Jatim) pada hari ini, Rabu, 10 September 2025, menunjukkan perubahan pada beberapa komoditas, terutama cabai merah besar dan bawang merah. Sementara itu, harga sembako lain seperti daging sapi, ayam ras, telur ayam, serta beras relatif stabil dengan fluktuasi di bawah Rp1.000 per kilogram.
Kenaikan harga cabai merah besar tercatat sebesar Rp3.279 per kilogram, menjadikannya salah satu komoditas yang mengalami lonjakan signifikan dibandingkan hari sebelumnya. Sedangkan bawang merah tercatat Rp33.700 per kilogram, mengalami sedikit kenaikan dibandingkan harga kemarin.
Menurut pantauan Siskaperbapo Jatim pukul 12.01 WIB, harga beras medium di Kabupaten Ponorogo tercatat sebagai yang termurah, yakni Rp11.500 per kilogram, sementara harga tertinggi berada di Kabupaten Bondowoso dengan Rp14.025 per kilogram. Perbedaan harga antar wilayah ini menunjukkan adanya variasi distribusi, meski tren umum tetap stabil dan terkendali.
Baca Juga
"Perubahan harga sembako di beberapa daerah biasanya dipengaruhi pasokan dan permintaan lokal. Kami terus memantau agar distribusi tetap lancar," ujar salah satu petugas Siskaperbapo Jatim.
Harga Beras dan Gula
Beras premium di Jawa Timur saat ini berada di kisaran Rp15.144 per kilogram, sedangkan beras medium rata-rata Rp12.971 per kilogram. Sementara itu, gula kristal putih tercatat Rp16.329 per kilogram, relatif stabil dibandingkan pekan lalu. Perbedaan harga beras dan gula di berbagai kabupaten mencerminkan variasi distribusi dan biaya transportasi yang berbeda-beda.
Minyak Goreng dan Minyakita
Untuk minyak goreng, harga curah tercatat Rp18.572 per liter, sementara minyak goreng kemasan premium Rp20.127 per liter, dan minyak goreng kemasan sederhana Rp17.384 per liter. Minyakita berada di harga Rp16.488 per liter. Perubahan harga di sektor ini relatif minor, namun tetap menjadi perhatian masyarakat karena konsumsi harian cukup tinggi dan menjadi kebutuhan pokok setiap rumah tangga.
Harga Daging dan Telur
Daging sapi paha belakang saat ini dihargai Rp118.185 per kilogram, sedangkan daging ayam ras Rp35.590 per kilogram, dan ayam kampung Rp68.020 per kilogram. Telur ayam ras tercatat Rp26.661 per kilogram, sedangkan telur ayam kampung Rp46.278 per kilogram.
"Stabilitas harga daging dan telur membantu masyarakat dalam merencanakan kebutuhan harian tanpa tekanan inflasi yang tinggi," tambah petugas Siskaperbapo.
Harga Cabai dan Bawang
Cabai merah keriting dijual Rp33.660 per kilogram, cabai merah besar Rp32.639 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp31.652 per kilogram. Sementara itu, bawang merah tercatat Rp33.700 per kilogram dan bawang putih Rp29.801 per kilogram. Lonjakan harga cabai merah besar menjadi sorotan karena berpengaruh langsung pada biaya konsumsi harian, terutama untuk rumah tangga dan pedagang kecil.
Kenaikan ini biasanya disebabkan oleh fluktuasi pasokan dari daerah penghasil atau perubahan cuaca yang memengaruhi produksi. Sedangkan harga bawang merah tetap tinggi karena tingkat permintaan yang stabil di pasar lokal dan restoran.
Harga Ikan dan Sayuran
Ikan teri berada di kisaran Rp76.407 per kilogram, menunjukkan tren stabil dibandingkan pekan lalu. Sedangkan tomat dijual Rp5.563 per kilogram, relatif terjangkau bagi masyarakat. Perubahan harga sayuran cenderung minimal, namun tetap dipantau secara rutin untuk menjaga kestabilan pangan, karena tomat dan ikan teri termasuk kebutuhan harian yang cukup penting bagi masyarakat.
Tren dan Analisis Pasar
Secara umum, harga sembako di Jatim pada Rabu, 10 September 2025 relatif stabil, kecuali beberapa komoditas seperti cabai merah besar dan bawang merah yang mengalami kenaikan. Fluktuasi harga wajar terjadi akibat faktor produksi, distribusi, dan permintaan pasar yang terus berubah.
"Masyarakat diimbau untuk selalu memantau harga sembako, terutama komoditas yang rawan fluktuasi seperti cabai dan bawang. Pemerintah juga terus memastikan stok tetap aman," jelas petugas Siskaperbapo.
Dari pemantauan harga hari ini, cabai merah besar mengalami kenaikan signifikan menjadi Rp32.639 per kilogram, sedangkan bawang merah Rp33.700 per kilogram. Sembako lain seperti beras, daging, ayam, dan telur relatif stabil dengan perubahan di bawah Rp1.000 per kilogram.
Harga beras medium terendah tercatat di Kabupaten Ponorogo Rp11.500 per kilogram, dan tertinggi di Kabupaten Bondowoso Rp14.025 per kilogram. Harga minyak goreng, daging, telur, dan sayuran juga relatif stabil, memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk merencanakan kebutuhan harian dengan lebih baik dan efisien.
Dengan informasi terbaru ini, masyarakat dapat menyesuaikan anggaran belanja sembako dengan tepat. Pemantauan rutin oleh Siskaperbapo Jatim membantu menjaga kestabilan harga dan memastikan distribusi sembako berjalan lancar di seluruh wilayah Jawa Timur, sehingga semua lapisan masyarakat tetap mendapatkan kebutuhan pokok yang terjangkau dan aman.
Berikut daftar harga sembako terbaru per Rabu, 10 September 2025:
Beras premium: Rp15.144/kg
Beras medium: Rp12.971/kg
Gula kristal putih: Rp16.329/kg
Minyak goreng curah: Rp18.572/l
Minyak goreng kemasan premium: Rp20.127/l
Minyak goreng kemasan sederhana: Rp17.384/l
Minyakita: Rp16.488/l
Daging sapi paha belakang: Rp118.185/kg
Daging ayam ras: Rp35.590/kg
Daging ayam kampung: Rp68.020/kg
Telur ayam ras: Rp26.661/kg
Telur ayam kampung: Rp46.278/kg
Cabai merah keriting: Rp33.660/kg
Cabai merah besar: Rp32.639/kg
Cabai rawit merah: Rp31.652/kg
Bawang merah: Rp33.700/kg
Bawang putih: Rp29.801/kg
Ikan teri: Rp76.407/kg
Tomat: Rp5.563/kg
Dengan data ini, masyarakat diharapkan lebih mudah merencanakan belanja harian dan menyesuaikan anggaran kebutuhan pokok, khususnya untuk komoditas yang mengalami kenaikan harga. Pemantauan harga sembako yang rutin juga membantu menjaga stabilitas pasar dan meminimalisir lonjakan harga yang signifikan di Jawa Timur.
Rekomendasi
.jpg)
